Design by Dutch Portfolio

Bugs

Denemarken, 2016 - 73 min - Documentaire
Regie: Andreas Johnsen
Cast: Josh Evans, Roberto Flore, Ben Reade

Inclusief Kijk en Proef

Niet alleen kijken maar ook proeven, dat is een van de kenmerken van het LingeFilm Film Food Festival. Ook in het geval van BUGS. Aansluitend aan deze film vertelt Bas Godschalk van ‘Insects for all’ je van alles over eetbare insecten, zijn aanbod en hoe je deze kunt gebruiken in de keuken.
En natuurlijk schotelt hij je wat beestjes voor.

Totaalprijs film inclusief Kijk en Proef: € 10,-

Film: 15.00 – 16.50 in Theaterzaal 1

Kijk en Proef: aansluitend tot 17.40 op Foodplein

Wereldwijd eten twee miljard mensen insecten, de Verenigde Naties zien in het consumeren van insecten een oplossing voor wereldvoedselproblematiek, koks prijzen de beestjes om hun smaak en wetenschappers om hun voedingswaarde. Toch wil de westerse consument er nog niet aan. Het Deense Nordic Food Lab probeert hier verandering in de brengen. Zij reizen de wereld over, op zoek naar de lekkerste insecten. Maar kunnen deze delicatessen ook voor een groter publiek geproduceerd worden en leidt het eten van insecten uiteindelijk wel tot een betere wereld? (Deens-Nederlandse coproductie)

Voorstellingen